2023年11月份，市食安委組織市農業農村局、市市場監管局、常熟海關按職責分工，開展重點食品、相關產品監督抽檢?，F將結果報告如下：
一、監督抽檢情況
（一）檢測總體情況。11月份重點食品監督抽檢共2085批次，合格2010批次，合格率96.4%。具體抽檢情況見附件。
（二）檢測結果分析：
1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共534批次，經檢測，全部合格。
2、常熟海關在食品進出口環節抽檢了速凍食品和飲用水、調味品、乳制品、工業加工食品共49批次，經檢測，全部合格。
3、市市場監管局抽檢1502批次，合格1427批次，合格率95.01%，具體情況如下：
（1）食品生產環節涉及肉制品、糧食加工品、糕點、飲料、速凍食品、豆制品、堅果與炒貨，罐頭食品、蔬菜制品、食品相關產品共10大類食品71批次，經檢測，全部合格。
（2）市場流通環節涉及餅干、茶葉及其制品、堅果與籽類食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭食品、冷凍食品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、速凍食品、特殊膳食食品、飲料、調味品、食用油、食用農產品共26大類食品604批次。經檢測，586批次合格。18批次不合格食品中，3批次蔬菜為噻蟲胺超標，原因可能是種植過程中過量使用農藥或忽視安全間隔期所致，15批次水產分別為恩諾沙星、地西泮超標，原因可能是養殖過程中過量使用抗生素或者未遵守休藥期規定。
（3）餐飲環節涉及餐飲食品、餅干、乳制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、糕點、可可及焙炒咖啡制品、飲料、調味品、食用農產品共10大類827批次，經檢測，770批次合格，57批次餐飲具大腸菌群項目不合格，原因可能是餐飲單位未按規定對餐飲具清洗消毒。
二、工作要求
針對本次抽檢反饋的情況，相關環節監管部門對監督抽檢出現不合格食品（食品相關產品）的生產經營單位依法予以查處，督促其整改提高。同時，各地各監管部門要做好食品安全宣傳和風險提示，督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，確保全市食品安全。
常熟市食品安全委員會
2023年12月18日
